FoodQuake.nl
Er is een ware voedsel-tsunami aan de gang. Start-ups, initiatieven, (branche)organisaties, groot en klein, commercieel en idealistisch, die allemaal werken aan beter, gezonder en duurzamer voedsel. Op FoodQuake brengen we […]
Categorie archief: Restaurants
Workshop Plant Power koken voor koks van VanderValk groot succes!
Voor Variatie in de Keuken ontwikkelde Chickpea i.s.m. trainer en foodspecialist Helena Zanting een workshop Veganize it!, veganistisch koken voor Van der Valk Ridderkerk. Juist ja, oud en vertrouwd Van […]
There Is Hope. Even Without Cheese
Last Saturday I had a great party of the uncle and aunt of my boyfriend who had been married for 40 years now. A trip to a Dutch mini-island, a […]
Your Favorite Restaurants’ Goodiebag: The Foodiebag!
Fact:In the Netherlands food waste is over 950 thousand kilograms per year. That means 1,2 million packed trucks. What a waste! One of the main contributors to this waste is […]
Chickpea 